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    大紅袍屬于什么茶,大紅袍是什么茶

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    大紅袍屬于什么茶是什么茶屬于哪類茶講解

    來源:信陽紅 閱讀數: 更新時間:2019-08-07

    大紅袍一直以高貴紳士茶品的代表典范,相信很多人慕名喝過,其味道部分人也沒有品太仔細,只是感覺喝大紅袍就是檔次高而已,信陽茶葉網認為喝茶要么健康要么文化,多了解些其茶葉本質是必須的,因此今天就給大家來詳細談下大紅袍是什么茶和大紅袍屬于哪類茶基本知識,知茶懂茶才能更好喝茶。

    大紅袍:是中國特種名茶,其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁似蘭花香,香高持久“巖韻”明顯;除了等級分為特級一級二級外,根據茶青產地不同還分為正巖(即茶青采自武夷山風景名勝區品質最好)、半巖(即采自武夷山風景名勝區周邊)、洲茶(即采自武夷山風景名勝區附近的鄉鎮)。在中國所有名茶中,最神奇、最有爭議的也許就是武夷山大紅袍了,因其中母樹少產量低,而后代茶樹品種多,分布廣導致市場大紅袍找親娘的奇觀。

    大紅袍屬于什么茶:大紅袍屬半發酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉,大紅袍字面詮釋是大紅色的衣袍。一般用于紅色植物的比喻和代稱,最著名的是茶葉大紅袍,產于福建武夷巖,品質優異不多,但由于茶樹長在巖石間,使得它的成份及滋味有別于其它茶種,其單叢加工,品質特優的“名叢”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。記得信陽茶葉網在介紹過有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,經久不退,沖泡9次猶存原茶的桂花香真味,被譽為“武夷茶王”。

    大家理解大紅袍屬于什么茶說紅茶第一是字面上定義的錯誤,第二是對茶葉知識不了解不完整,中國茶葉分六大類,從制作工藝和發酵程度來定義的:綠茶不發酵的茶(發酵度為零)。黃茶微發酵的茶(發酵度10-20m)。白茶輕度發酵的茶(發酵度為20~30m)。青茶(烏龍茶)半發酵的茶(發酵度為30~60m)。紅茶全發酵的茶(發酵度為80~90m)。黑茶后發酵的茶(發酵度為100m);而大紅袍屬于烏龍茶類。

    大紅袍是什么茶:武夷大紅袍是中國名茶中的奇葩,有“茶中狀元”之稱,更是巖茶王者并堪稱國寶。大紅袍茶樹為灌木型,樹冠稍稍展開分枝密集,葉梢向上斜著伸展開去,葉子是寬的橢圓形,尖端稍鈍向下垂邊緣則往里翻卷,葉子顏色深綠有光澤,若是新芽,則深綠帶紫露出毛茸的葉毫,可可動人。

    很多茶友總把大紅袍歸為紅茶類,其實不然。信陽茶葉網www.n9551.com認為造成錯誤理解的原因是其名稱導致,大紅袍屬于烏龍茶大類,烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別,大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品1。

    但不管功效上有稍微的區別,大紅袍屬于什么茶依然是烏龍茶類而不是紅茶,因為從發酵程度,加工技術,以及大紅袍的沖泡方法,都應該歸屬烏龍茶一類,以后大家喝大紅袍就該明白大紅袍屬于什么茶類了吧?

    擴展閱讀理解:烏龍茶屬于什么茶普洱茶屬于什么茶武夷巖茶屬于什么茶大紅袍的功效與作用

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