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    茶葉的種類

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    河南信陽毛尖干茶嫩芽讓記者贊嘆有加

    來源:信陽毛尖 閱讀數: 更新時間:2011-10-11

    河南信陽歷史悠久,人杰地靈,山水秀麗、氣候宜人是華夏文明的發祥地之一。近日外地記者在信陽茶葉網的帶領到,來到河南信陽毛尖的產地浉河港品飲信陽毛尖嫩芽,同時對信陽毛尖干茶嫩芽贊嘆不已。

    信陽毛尖屬于什么茶,未經過發酵的綠茶類,更是中國十大名茶之一,河南信陽又是中國革命老區,陪同的記者主要是對以前的紅色革命地進行報道,配合中國中部河南大開發的中央政策,而到河南信陽,不喝信陽毛尖那怎么能行呢?加上信陽茶葉網以推廣信陽茶葉為目標,怎么可能放過讓外地記者了解信陽毛尖綠茶這么好的宣傳機會?

    信陽茶葉網和記者一起來到了茶鄉浉河港,浉河港是處于亞熱帶向暖溫帶過渡地帶,平均海拔在700米以上,氣候溫和,空氣濕潤,土壤肥沃,晝夜溫差大,生態環境最適宜茶樹生長,具有生產名優茶得天獨厚的條件。浉河港是1915年巴拿馬萬國博覽會金獎信陽毛尖原產地,因此有了信陽毛尖1915的說法。可見檔次之高,質量之好。

    浉河港現在全鎮現有茶園面積10多萬畝,年產干茶可達240萬公斤,產值2.4億元,手工炒茶技術人員200多人,高級技師60余人,是信陽范圍內信陽毛尖的等級質量最高,價格也是最貴的信陽毛尖中心地帶。

    到了浉河港,最先看到的就是連綿不斷的高高的茶山,現在不是采茶季節,要不遠遠的山上能看到或紅或綠的采茶工人的身影,那感覺就象如畫里一般,信陽毛尖外形一直以細、圓、光、直、白毫顯露為基準,記者來了,當然要親自看看了。

    信陽茶葉網在老鄉家拿出信陽毛尖干茶嫩芽,這個可是中高檔的信陽毛尖的等級品種,本來想沖泡的,但其中一個張記者卻要看看信陽毛尖干茶嫩芽的狀態,好象很懂行的樣子哦!

    信陽毛尖嫩芽干茶捧在手里,只見灰白色,稍顯青黑色,帶絨毛,各個條索筆直,根根分明,粗細長短大多一樣。。。一看就是有經常的炒茶師傅加工而成,張記者還真的懂,笑著對我說:“你真舍本啊,看來不給你好好寫個信陽毛尖的推廣對你起你的茶哦!”

    哈哈,拿好茶就是這個目的,只要你們這些記者多謝謝信陽毛尖文章,就等于幫我們信陽毛尖做推廣,好茶怎么能不舍得呢?再說信陽人本來就對客人熱情,進門泡茶是必須的,雖然和信陽毛尖的沖泡方法簡單些,但好茶好水保證好喝呢。

    看完信陽毛尖干茶,茶農已經給大家沖泡好信陽毛尖嫩芽杯杯端放在大家面前,只見茶湯清、色綠,細細一品香度濃郁持久,滋味醇厚!張記者脫口而出:“好茶啊,以前都沒喝這么純正的,是不是你們都把好茶放自己家喝,不舍得賣啊?”這那能呢,種茶葉就是為了賣的啊,只是可能張記者沒買到地道浉河港產的吧,這可不能說,我只能干笑笑。

    茶農還在為其他記者沖泡茶葉,張記者又問我:“他干嗎把茶葉第一泡倒掉了啊,這么好的信陽毛尖嫩芽,多可惜!”“這個為信陽人喝茶的習慣,第一泡為洗茶,主要是把懸乎在上面的極少的沒炒好或是脫水度不夠的茶葉去掉,要不影響喝茶的感覺!”

    在這些記者品味信陽毛尖嫩芽的時候,信陽茶葉網當然不能放過新品種信陽紅茶簡介了,從2010年開始,信陽茶葉在信陽毛尖之外,又添新成員“信陽紅”,但因為喝的是信陽毛尖綠茶,記者們沒對信陽紅的功效與作用等方面多加咨詢,很是遺憾。

    最后要離開的時候,外地記者都是一口把茶杯里的信陽毛尖嫩芽都喝完了,同時很多記者對該信陽毛尖嫩芽贊嘆有加,夸不絕口,茶農很熱情,給每個記者送了一小盒信陽毛尖嫩芽干茶,看來這次浉河港之行讓記者對信陽毛尖留下了深刻的印象。


    ●上文:一杯茶是愛是生活是人生更是體貼●下文:中部崛起河南信陽毛尖等農產品引領中原戰略
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