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    茶葉的種類

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    河南信陽的毛尖茶是該愛還是該嘆?

    來源:毛尖 閱讀數: 更新時間:2011-09-11

    河南信陽的毛尖茶是河南人都知道,雖然信陽茶葉網一直以來全力在網絡上推廣信陽毛尖,但有時候看到茶葉市場的調查,還是為信陽毛尖擔憂,面對信陽毛尖茶,真不知道是該愛還是該嘆,愛信陽毛尖,嘆山寨的出現。

    信陽毛尖是什么茶,是世界綠茶珍品,其獲得的獎項代表了中國茶葉的至高榮譽。然而,占天時、地利、人和的信陽毛尖,河南市場上在鐵觀音、普洱、龍井等南茶的大舉進攻下,淪為寂寞的陪襯,信陽人每每看到這樣的報道,真愛之切才痛之深......

    在鄭州北茶城和鄭州南邊的香國茶城,一些商人也在品茶言商,幾乎所有人在品過幾道不同的河南信陽的毛尖茶后,稱信陽毛尖口感、內質已不如從前。都是品種引進不當惹的禍,這幾年,包括信陽茶商都進入一個誤區,都在看外形“美不美”,于是紛紛從福建引進“大白茶”種植。

    福建大白茶的優點是出芽早、產量高、白毫多,而不再有原來浉河港品種的特質,這種“小、渾、淡”被消費者戲稱“小渾蛋”而“罷喝”,信陽毛尖自己打倒了自己,對河南信陽的毛尖茶想愛愛不起來。

    不重視宣傳,讓信陽毛尖的復興代表人物們心痛又著急。今年3月,一直為信陽毛尖復興奔走呼號的湖北人歐陽道坤,應邀參加央視《清明問茶——信陽毛尖》。歐陽道坤是“孤孤單單一個人”,而“安吉白茶”是縣長帶隊去的,“恩施玉露”是市長帶著土家族歌舞隊前往,碧螺春則是空運茶葉到演播室現場炒制。

    為了宣傳普洱茶,普洱市政府實施了科學普洱、人文普洱戰略,單是圖書出版一項就創造出了驚人紀錄,而信陽毛尖只有一個李偉出版的《信陽毛尖》。

    網絡宣傳更是空白,信陽茶葉網沒建立之前,各大信陽茶企業都有自己的所謂的網站,其實就是一個死名片而已,政府有個信陽毛尖官方網站,幾年不更新,沒有推廣河南信陽的毛尖茶任何知識,只有自己公司的介紹和幾個難看的圖片商品,也沒有怎樣鑒別信陽毛尖的內容,反觀鐵觀音,有多少網站在推廣茶葉知識,外地人不了解,如何去接受河南的信陽毛尖茶呢?

    更讓信陽茶葉網對河南信陽的毛尖茶感覺可嘆的是,據《信陽日報》民生新聞記者暗訪報道,每年春茶還沒下來的時候,在董家河、東雙河鎮等地,上千人早已趕到綠茶早熟的四川省,制茶設備也早已運往該地,正在按照信陽毛尖的炒制工藝進行批量生產,其中不乏一部分炒茶能手。繼續炒制仿冒信陽毛尖的茶葉運到我市囤積,等信陽毛尖的采摘期一到,便拿出來在市場上銷售。

    從1915年后馳名海內外的信陽毛尖,在新中國剛成立后,不斷獲得殊榮。1959年,信陽毛尖被列為中國十大名茶之一;1985年,信陽毛尖獲得了國家銀質獎;1988年,中國首屆食品博覽會上,信陽毛尖得了金獎;1990年,在廣州舉行的國優名茶復評中,信陽毛尖榮登國家金獎寶座;1991年,在首屆杭州國際茶文化節上,信陽毛尖被授予“中國茶文化名茶”稱號……

    可如今,有人還說自己茶葉是信陽毛尖1915的招牌,讓消費者以為這是一個好檔次的代表,不讓廣大茶友了解事實,是沒辦法把信陽毛尖推廣出去的,只有真誠做人,好好推廣,普及河南信陽的毛尖茶,才能讓大家接受,才能被愛,而不是只能嘆氣。

    信陽茶葉網知道自己能力有限,管不了別人,但我們從自己做起,堅持只銷售浉河港大山茶,為的就是讓消費者了解,雖然浉河港茶葉價格高一些,這是事實,茶葉一分價格一分貨,浉河港價格比信陽其他產地價格高是因為質量和茶樹品種的不同,希望消費者也不要光看價格而忽略質量。


    ●上文:中國傳統節日帶動茶葉市場一年比一年紅火●下文:茶葉經營策略應該注重年輕人的品位
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