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    茶葉的種類

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    信陽毛尖怎么樣喝起來口感如何

    來源:信陽毛尖 閱讀數: 更新時間:2011-08-20

    每天信陽茶葉網的QQ里很多茶友討論茶葉知識,今天遇到個咨詢信陽毛尖怎么樣,喝起來口感如何的問題,一時間群里討論非常多,有的朋友認為信陽毛尖屬于“低廉茶”,有的說信陽毛尖適合本土口味,就這個問題信陽茶葉網也給大家討論了一下。

    如果說信陽毛尖怎么樣,那么每個人的回答可能不同,包括信陽毛尖喝起來口感怎么樣也是各自有各自不同的見解,其實原因是多方面的,信陽茶葉網先來說下信陽毛尖的榮譽,榮譽代表茶葉的質量。

    信陽名茶歷史悠久,源遠流長。唐代陸羽《茶經》和李肇《國史補》中均把信陽茶列為名茶。1915年在巴拿馬舉行的萬國博覽會上,信陽毛尖以其外觀精美、香氣清高、滋味濃醇的獨特品質,被授予世界茶葉金質獎狀和獎章。1958年被評為全國十大名茶之一,1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。

    以上信陽毛尖的榮譽應該大家都聽說過,權威評比的結果是信陽毛尖外形條細圓緊直,挺秀、滿毫、勻齊,色澤翠綠,內質香氣高爽,滋味甘醇,湯色清澈,葉底嫩綠。可是大家喝的時候為什么會不同才導致信陽毛尖怎么樣的問題出現。

    信陽毛尖怎么樣信陽毛尖怎么樣
    信陽毛尖原產地是信陽浉河港大山里,以前只有古老的茶樹,口感好,參加比賽的也是浉河港的大山茶葉,因為能獲得一致好評價,但很多朋友購買的為什么沒說的那么好呢,聽信陽茶葉網給大家分析。

    首先,信陽毛尖在新中國成立后,信陽政府大力發展茶業,引進了不少外地茶樹品種,比如信陽十號也叫福建大白茶,產量高,白毫多外觀好看,信陽毛尖的功效與作用沒變,但口感比原來的要差點,但相差不多,信陽毛尖好是因為水土占一部分原因,因此新種植不到5年的信陽茶樹,還沒有完全和信陽水土充分吸收,口感不如種植五年以上的茶樹采摘的茶葉。

    其次,信陽毛尖的原產地浉河港因為多為大山,面積有限,為讓信陽毛尖多產普及,從十三里橋到新縣到商城到羅山都開始大面積種植信陽毛尖,這些地方山小,種植出來的茶葉和浉河港的口感差別很大,這也就是為什么懂信陽毛尖的都知道浉河港采摘的信陽毛尖價格最昂貴的原因。

    再次是加工技術不同,浉河港的茶葉出現最早,信陽毛尖的加工技術也是通過浉河港流傳到附近縣城,由于炒制技術和加工技術在傳播中有誤差,導致同是信陽毛尖不同地方加工出來外觀和口感都有差別。

    最后是外地茶的出現,比如常見的四川茶每年流到信陽市場幾千噸,信陽毛尖品牌企業有的也進這樣的茶葉銷售,可嘆,導致外地人或不太懂信陽毛尖的茶商和購茶人買到的是“山寨”信陽毛尖,茶商進到“山寨”貨,自然流通到全國,導致信陽毛尖怎么樣的答案出現了不同。

    網上太多人有這樣的感悟,如今想買到正宗信陽毛尖是很難很難,比如很多人咨詢信陽茶葉網,浉河港和其他地方茶不一樣嗎,一句話說不明白,但只要喝過浉河港信陽毛尖大山茶的朋友都能立刻感覺到信陽毛尖口感的不同。

    還要提醒下大家,浉河港產的信陽毛尖也有大山茶和小山茶以及稻田茶之分,就是按茶樹所在茶山的大小,以及種植在原來稻田的新茶樹,信陽毛尖價格和質量也有小小的差別(信陽茶葉網http://www.n9551.com提供正宗信陽毛尖和信陽紅茶, 轉載文章請保留網址,避免版權糾紛)。

    可能看了以上信陽毛尖怎么樣,喝起來口感如何的分析,大家都感覺很難理解,但現實中就是這樣,因為信陽毛尖目前的情況本來就復雜,因此想買正宗信陽毛尖,找對可靠賣家是首要的。


    ●上文:茶葉行業網站推廣實效賣茶之我見●下文:怎樣辨別綠茶的好壞有技巧
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