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    茶葉分類

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    信陽毛尖的分類和信陽毛尖怎么翻譯

    來源:信陽毛尖 閱讀數: 更新時間:2010-12-27

    遇到不少人問信陽毛尖的分類有哪些,還有信陽毛尖怎么翻譯,其實信陽茶葉網對這樣的問題一直忽略不少,因為個人感覺小因此沒寫文章,但為了信陽毛尖的推廣,讓大家多了解信陽毛尖的知識,有必要說下信陽毛尖的分類具體細節。

    信陽毛尖的翻譯中文來就是直接說 Xinyang Maojian ,而作為英文信陽毛尖的翻譯該是信陽毛尖 Xinyang Souchong 或是信陽毛尖 Xinyang Tea信陽茶,這個不多說了,還是把時間放在對信陽毛尖的分類上吧。

    信陽毛尖的分類如果從信陽產地來分,產地出來信陽毛尖的質量從高到低一般可分為五云(車云、集云、云霧、天云、連云)、兩潭(黑龍潭、白龍潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)、一寺(靈山寺),其他比如羅山和光山,因此都是信陽茶葉,不再是信陽毛尖絕對意義上的范圍了。

    因為信陽本來也不到,信陽毛尖的質量也不好說,比如現在的信陽浉河港出好茶http://www.n9551.com,而附近的縣城比如羅山等等都有信陽茶,這樣很難區分信陽毛尖的好壞哦。

    每個地方都有好茶和質量差的信陽毛尖,一般市場上的信陽毛尖分十多個信陽毛尖的等級,但因為信陽毛尖的分類等級標準還不完善,導致信陽毛尖的分類很亂,信陽毛尖價格也不統一。

    信陽毛尖的分類一般按特級、1-5級、等外品論,標準如下:

    特級:細秀圓直,嫩綠顯鋒苗,白毫密布,香高味醇,湯色嫩綠明亮,葉底勻齊,一芽一葉初展占90%以上;

    一級:緊細圓直,翠綠顯毫,板栗香,湯色鮮綠明亮,葉底成朵,一芽一葉或一芽二葉初展占80%以上;

    二級:緊細圓直,翠綠顯毫,稍有嫩莖,板栗香,湯色清綠明亮,葉底尚嫩,一芽一、二葉占60%以上;

    三級:緊結圓直,蒼綠,略帶粗條,清香,湯色明凈,葉底尚明綠,有葉片,一芽二、三葉占60%以上;

    四級:粗實圓直,有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底青綠欠勻,對夾葉;

    五級:粗松有片,黃綠,香純,味平和,湯色黃綠,葉底欠嫩黃暗,對夾葉。

    另外的信陽毛尖的分類還有按時節來區別從好到次,比如清明前后,谷雨前后,秋茶(白露前后),夏茶等等。還有按高山茶、大山茶、小山茶、旱地茶(稻田茶)等等。

    因此信陽茶葉網只能說,信陽毛尖的分類需要從產地、產期、口感、時節等多反面去考慮,這樣綜合起來才能找到最優質的信陽毛尖,因此信陽茶葉網所有的信陽毛尖都寫的有產地、時期、芽頭占有率等詳細說明,就是為了讓大家好做參考。

    (信陽茶葉網http://www.n9551.com內文章, 轉載務必保留本站網址,避免版權糾紛)


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    明前一級包芽95%850元
    明前二級次芽90%540元
    明前三級芽葉80%440元
    雨前特級珍芽97%850元
    雨前特級純芽92%650元
    雨前一級包芽85%510元
    雨前二級次芽78%380元
    雨前三級芽葉65%298元
    雨后特級包芽88%470元
    雨后一級次芽70%328元
    雨后二級芽葉50%238元
    雨后三級茶葉30%138元
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