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    茶葉的種類

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    信陽紅能不能紅了信陽毛尖?

    來源:信陽 閱讀數: 更新時間:2010-10-14

    信陽產茶有了2300年以上的歷史,信陽毛尖有了近百年的十大名茶的榮譽。但產值不到,利用不到位出現了信陽紅,現在信陽紅正紅,那么能染紅信陽毛尖嗎?

    陽毛尖只在每年的清明前后采摘和生產一季,因為用春尾、夏季和秋季的茶葉鮮葉制作的信陽毛尖口味苦澀,所以春尾、夏季和秋季的茶葉鮮葉都被茶農放棄了。

    至多在白露前后有少量的采摘和生產,稱為“白露茶”。又因為信陽有著“秋茶好喝舍不得”的傳統,所以“白露茶”的產量極其有限。其實,信陽毛尖的“白露茶”也遠不及信陽毛尖的“春茶”好喝。

    造成信陽毛尖的單位產值、總產值、產業規模“三低”的主要原因是信陽毛尖單位產量不高,當然也有信陽毛尖單價不高的原因(這是另一個話題了)。

    具有近百年歷史的“信陽毛尖”在近幾年逐顯沒落之勢,已經引起了廣泛的憂慮,其最主要的原因就是對“信陽毛尖”的宣傳、推廣不夠,或則說是公共資源的投入不夠。

    而安溪鐵觀音每年從春天到秋天,可以采摘5次之多!并且其秋茶的品質更佳。因此產量和產值都比信陽毛尖高很多。

    信陽紅的出現就是怎樣把信陽的春尾、夏季和秋季的茶葉鮮葉利用起來,從而提高信陽茶資源利用率、提高茶園的單位產量,增加茶農的收入?

    要打響“信陽紅”這一公共品牌,信陽茶葉網http://www.n9551.com認為也必須投入大量的公共資源。信陽市實施“紅茶戰略”的意圖是做加法:為茶農增收、為企業增效、為茶產業增規模。

    信陽人一致擔心的是:會不會出現“信陽紅”紅不起來,或自己紅起來了,而“信陽毛尖”加速沒落的局面?!信陽紅能不能紅了信陽毛尖值得大家思考和行動!

    上篇茶葉文章內腦筋急轉彎答案:吃官司(本期答案可點下一篇文章找):一個離過五十次婚的女人,應該怎么形容她?(一個成語) ?


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