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    信陽毛尖

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    中國茶產業發展趨勢河南農大首招茶學專業本科生

    來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2010-04-26

    信陽毛尖口味很好,但是卻不太注重品牌建設,包裝和營銷都跟不上。信陽茶葉是該地方的支柱工業,我省每年各類茶葉出產、茶綜合利用和營銷方面專業人才需求在500人左右,但是我省面前茶專業人才還特別缺乏,但我省高校還沒有茶學本科專業,人才培養嚴峻滯后。為了適應市場需要,進步我省茶工業軟實力,河南農大2009年首招茶學專業本科生。

    考生入學后,要學習茶葉加工、檢修、茶的珍藏、綜合利用,品茶、茶藝和茶營銷等40多門課程,畢業后可在農業、產業、商貿等領域或部分從事與茶學有關的技術與設計、推廣與開發、規劃管理與治理等工作,就業遠景應該特別好。

    特別值得一提的是,在這60個招生計劃當中,包括面向我省定單、定向培養的50人。這部門考生被錄取后,在校學習期間的膏火、住宿費和教材費全部免費,均由河南省衛生廳負責,畢業時按定向培養協議到全省鄉鎮衛生院工作。據了解,2008年該專業報考情況十分火爆,終極的錄取分數線迫臨二本線。

    茶學、地輿信息系統和水產養殖,這中間茶學專業2009年開始招生,計劃60人。

    不管是家喻戶曉的“四大名茶”(西湖龍井,信陽毛尖,洞庭山碧螺春,黃山毛峰)仍是“八大名茶”都是以產地和品類命名,買東西者無法分辨出孰真孰假,擁有真貨的商家更是被贗品攪亂得苦不堪言。

    歷史、產地、文化、稀缺性、工藝、渠道是茶葉品牌發展最主要的因素。但是茶葉行業的地域品牌被嚴峻透支,歷史文化被大量的剽竊復制,稀缺性被放大成為通路貨,工藝仍舊停留在手工作坊式時代,渠道更是單一。相對其他行業來說,茶行業是一個發展比較落后的行業,至今為止連基本的國家標 準還一片空缺。

    總結我國茶工業現狀是:面積第一、產量第二、出口第三、創匯第四,品牌缺乏,這就是面前中國茶業在世界茶行業界排行榜上的真實寫照。必需對事實表示認可,我國事世界茶葉大國,但還不是茶葉強國。


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