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    中秋月餅圓圓熱量高,搭配茶飲可防胖

    來源:茶葉 閱讀數: 更新時間:2014-08-11

    中秋佳節倍思親,月餅作為中秋不可或缺的美食,味美香甜難易抗拒,但月餅熱量高糖份多,膽固醇及脂肪含量讓怕胖的美女煩惱。在全家團圓、朋友相聚中秋佳節不妨來一杯茶可以讓月餅圓圓不再是負擔。

    月餅圓圓:月餅是久負盛名的漢族傳統小吃,月餅多為圓的,合家分吃,象征著家庭團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。中秋節吃月餅的習俗于元朝開始,北宋之時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形,寓意團圓美好,反映了人們對家人團聚的美好愿望,也是對親朋好友深深的思念。月餅圓圓:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。

    月餅的熱量:正常一個月餅熱量是很豐富的,無論是哪種口味月餅熱量都是400大卡左右,而且碳水化合物和脂肪含量也不少,這都是容易發胖的原因。按400-500卡/100g算吧,小月餅一個大概70g,中等的140g這樣。冰皮的會低一點269大卡(每100克),一個雙黃蓮蓉月餅(約190克)含有高達800卡路里熱量,個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已經相等或超過一頓正餐的需要了。

    試想一下,想要大快朵頤中秋月餅的MM們注意了,吃完一個月餅再和家人一起吃主食肉類,那一定會熱量和脂肪超標,但不用怕,下面信陽茶葉網就介紹幾款茶來沖淡一下,讓月餅一般的熱量和脂肪消失。

    從營養養生方面來講,茶的去膩消脂降糖去熱量的效果是明顯存在的。正因如此,茶與月餅在中秋可以說是“完美混搭”。不同月餅最好搭配不同的茶來喝效果更好,全家幸福過中秋,不再擔憂會長胖。

    甜味月餅(豆沙、蓮蓉、水果月餅等)和綠茶(信陽毛尖、碧螺春、西湖龍井)搭配:超甜的月餅熱量和脂肪含量都高,就需要助消化去油膩的茶類。清淡的綠茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內,同時可以減少膽固醇和脂肪的吸收。綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯體內;維他命B1、C和咖啡因能促進胃液分泌,有助消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。

    特油膩的月餅(蛋黃酥、香菇鹵肉、五仁等)和普洱茶搭配:油膩的月餅適合重口味的茶水,去除口感上的油膩。普洱茶是上乘的選擇。而熱普洱茶有助于身體分解膽固醇,是消滯佳品。吃月餅后,喝杯熱普洱茶,也便于消化。

    清淡月餅(抹茶、山藥等)和紅茶(信陽紅、金駿眉等)搭配:紅茶性溫,能化痰、消食、開胃,適宜脾胃虛弱者飲用,清淡月餅搭配紅茶更能品出淡淡的甜味,更能體現月餅的本味。

    咸甜味月餅(綠豆沙、椒鹽等)和烏龍茶(鐵觀音等)搭配:和超甜、超油的月餅比起來,咸甜的口味已顯得清爽淡雅,喝烏龍茶是不錯的考慮。因為烏龍茶是半發酵茶,不如黑茶來得生澀,帶有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的平和之感。

    雖然以上的介紹分不同茶和不同月餅的互相搭配,其實并不是完全固定的,只要在吃月餅時候帶一杯茶邊吃邊飲,對去月餅熱量都是有效果的,中秋月餅圓圓,茶消熱量保健。

    看過“月餅圓圓熱量”的人還看了:喝茶有什么好處喝綠茶能減肥嗎送禮送什么好等文。

    該文茶文化知識根據經驗編寫,轉摘此文連接http://www.n9551.com/Article/1/3304.html


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