在剛結束的“二00九第10六屆上海國際茶文化節”上獲得綠品牌金牛獎的本土10大名茶之一的“一笑堂六安瓜片”三0日正式進軍北京萬達廣場。
六安瓜片為綠茶特種茶類,采自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的世代相傳的精神加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。開水浸泡,漂浮在茶水表層的茶沫要用杯蓋仔細地拂去,茶水要通過過濾網過濾,一道又一道紛繁而又優雅的泡茶工藝,早已讓人看得目眩繚亂。
而第一道茶水卻只用來洗杯,飲上一口等待許久的第二道茶水,僅僅是六安瓜片撲鼻而來的特有清香,就讓人不得不沉浸于這中間。
據了解,六安瓜片原產地是安徽省的六安、金寨和霍山三縣,這中間金寨縣齊云山蝙蝠洞,山高林密,云霧彌漫,空氣濕度大,年降雨量充足,所產“齊山手刺”為瓜片極品。
安徽一笑堂茶業有限公司將六安瓜片三大原產地盡收囊中。通過買下、合作和一線茶農簽約等形式擁有蝙蝠洞、鮮花嶺、冷水沖、抱兒山四大基地、數萬頃茶園。
鮮花嶺基地近臨響洪甸水庫,周圍茂林修竹,群山環繞,營造了六安瓜片奇異的天然生長環境,二00七年逐一月二二日獲得了國家地輿標志產品保護。 |